Sanduíche de forno

Essa receita foi "hackeada" de um sanduíche di-vi-no servido no Mormaii Surf Bar do Pontão do Lago Sul (em Brasília), que não consta mais do cardápio. De tanto que eu comi, consegui descobrir a receita (nem é difícil mesmo), e ficou igual! É super simples de fazer e fica uma delícia!!!

Ingredientes
pão ciabatta macio (tem também um de casca dura, que eu nunca testei com essa receita)
patê de ervas finas
champignon fatiado
queijo gouda

Não pus quantidades porque eu sempre uso à vontade! Para fazer é fácil. Corte os ciabattas de comprido (separando tampa e fundo). Passe patê no miolo, ponha os champignons e, por cima, o queijo gouda (fica como está na foto). Leve ao forno até que o queijo derreta. E é só isso!!!

Imagino que deva ficar ótimo também com outros queijos, como gruyère, tilsit, prato... Desde que seja um queijo que derreta. Um fio de azeite em cima na hora de comer também fica muito bom. Nunca testei com orégano para não mascarar o gosto das ervas, mas pode ser uma alternativa. Enfim, é uma receita prática e dá pra inventar várias outras a partir dessa.